Philadelphie, terre de liberté

Philadelphie, terre de liberté            Mercredi 1er Avril 2015

Philadelphie est une ville qui se situe sur la côte-Est de la Pennsylvanie. C'est la deuxième ville de la côte-Est  et la 5ème des Etats-Unis. Elle se situe entre New York et Washington D.C. Elle fut la capitale des Etats-Unis pendant 10 ans (1790 à 1799). C'est une grande métropole culturelle (notamment avec le cinéma), universitaire, touristique et orientée vers la recherche médicale. Elle fut par le passé colonisée. C'est là où la guerre d'indépendance commence.

Pour se rendre à Philadelphie, nous avons dû traverser le pont Benjamin Franklin.

Benjamin Franklin, né le 17 janvier 1706 à Boston et mort le 17 avril 1790 à Philadelphie est un,inventeur et homme politique américain.Il participe à la rédaction de la déclaration d'indépendance des États-Unis, ce qui fait de lui l'un des Pères fondateurs des États-Unis. Pendant la Révolution américaine, il négocie en France en tant que diplomate envoyé par les révolutionnaires pour obtenir l'aide de la France et du roi Louis XVI. Il participe aussi à l'élaboration de la Constitution des États-Unis. La vie de Benjamin Franklin est en grande partie caractérisée par la volonté d'aider la communauté. Benjamin Franklin participe à l'amélioration de la qualité de vie des citoyens philadelphiens comme par exemple la fondation des premiers sapeurs-pompiers volontaires et le paratonnerre. Il améliore aussi l’accès à l'éducation. Les habitants et la ville gardent une trace de Benjamin Franklin  en construisant des statues à son effigie.

Ensuite, nous avons visité un quartier colonisé dont la plus vieille des allées de Philadelphie. Nous y avons vu de très belles maisons anciennes et traditionnelles, qui datent de la période de la colonisation. Ces maisons sont construites en briques. Ces briques étaient ramenées par les bateaux qui venaient d'Europe pour pouvoir équilibrer le bateau après déchargement des marchandises en Europe. En tout, dans chacune de ces maisons, il y a trois étages qui correspondent au père, au fils et au saint esprit dans la religion chrétienne. Elles possèdent un petit toit pour protéger les invités et les fondations préservent du mauvais temps.

Nous sommes ensuite passés dans le quartier de Chinatown où l'on y a vu l'un des très nombreux murs décorés de la ville. Philadelphie a une ville jumelle se trouvant en Chine.

On est aussi passé devant l’hôtel de ville qui est surplombé d'une statue de William Penn. Elle fut, jusqu'à la construction du One Liberty Place entre 1984 et 1987, le plus haut bâtiment de la ville. Philadelphie est une ville qui s'est inspirée des boulevards de Paris pour son propre aménagement.

Nous sommes passés devant le musée Rodin et le musée des sciences puis nous avons vu la fameuse statue de Rocky. Nous avons fait une course sur les marches que Rocky a gravies.

La guide Sheyla nous a expliqué la signification de l'ancien drapeau des Etats unis qui était composé de 13 étoiles. En effet, le drapeau a été créé par une couturière qui a mis 13 étoiles pour représenter les 13 états à l’origine des Etats-Unis.

Nous sommes également passés devant le monument de l'indépendance et nous avons pu voir la cloche de la liberté. Cette cloche pèse 13000 livres pour célébrer les 13 états d'origine. Sur la cloche est écrite une phrase tirée du lévitique 25:10 "Proclaim LIBERTY Throughout all the land unto all the inhabitants thereof". En français, cela signifie " Vous proclamerez la liberté dans tout le pays pour tous ces habitants."

A midi, nous sommes allés dans un restaurant assez amusant puisque de dehors le bâtiment ressemblait à une sorte de bateau et à l'intérieur, la décoration est sublime et respecte le thème de la mer. La présentation était belle et la nourriture bonne. Nous avons mangé en entrée une salade, en plat,  un pavé de saumon avec un écrasé de pomme de terre et des légumes accompagnés d'une sauce tomate et en dessert, un gâteau glacé à la vanille et au chocolat, recouvert d'un glaçage au chocolat avec une cerise au milieu, ressemblant fortement à une forêt noire glacée. Cette sucrerie était accompagnée d'une sorte de corne de gazelle fourrée à la crème pâtissière légèrement citronnée. On peut dire que ce repas était un des meilleurs du séjour. Mais y en aura - t-il encore des meilleurs ?

Manon Bonnargent, Léa Fiorucci, Aurore de Roany, Gabrielle Schwietzer.